Przedmiotem zamówienia jest usługa cateringowa wraz z obsługą kelnerską podczas Uroczystości zakończenia studiów w dniu 19.07.2025 r.

Uroczystość zakończenia studiów będzie odbywała się w 2 turach w auli znajdującej się w budynku Uniwersytetu WSB Merito Opole przy ul. Kośnego 72, 45-372 Opole o godzinie 9.00, 11.00  (przewidywany czas trwania jednej tury uroczystości  wraz z  oprawą to ok. 1 - 1,5 h). Po uroczystości absolwenci udają się na bankiet.

Na catering zostanie udostępniona osobna sala z zapewnieniem drugiej jako zaplecza dla kelnerów na IV piętrze). W budynku znajduje się winda.

Wyznaczona sala na catering musi zostać przygotowana przed przybyciem gości (przed 9.00 – w pierwszej turze i 11.00 – w drugiej turze), wszystko co będzie potrzebne, będzie musiało zostać wniesione na wyznaczone piętro do sali.

Obsługa kelnerska przez ok. 4 - 5 godzin.

Szczegóły dot. usługi cateringowej:

- poczęstunek liczony dla 300 osób – po 150 na jedną turę

- serwis kawowy:

* kawa z profesjonalnych ekspresów ciśnieniowych – 2 szt., mleko, cukier w saszetkach

* herbata w saszetkach Lipton (czarna/ zielona/ owocowa/ cytryna/ cukier w saszetkach)

* woda mineralna butelkowa (gazowana i niegazowana)

* soki owocowe 100% w dwóch dystrybutorach

- słodkości (w większości podawane na paterach piętrowych):

* mini deserki (różne rodzaje w pojemniczkach, np.: deser mus czekoladowy z wiśniami, deser bananowy z budyniem, karmelem i masłem orzechowym, deser Panna Cotta z musem truskawkowym i inne)

* krążki sernikowe

* mini pączusie z nadzieniem

* mini donuts

* tartaletki

* ciasteczka bankietowe mix

* i inne

* patera owoców dekorowanych – 3 szt.

- poczęstunek wytrawny (4 zakąski na osobę):

* zimna płyta (tartinki bankietowe/ koreczki i inne, które Państwo zaproponują)

- sałatki – 2 rodzaje

Pozostałe:

- ceramiczna zastawa stołowa do serwowanego poczęstunku - 4 stoły na ekspresy, soki i napoje, 5 stołów na przekąski/ sałatki itp., 2 stoły na brudne naczynia (do odkładania ich).

- stoły szwedzkie – montaż i demontaż oraz ubiór stołów szwedzkich (czarne pokrowce)

- stoliki koktajlowe w czarnych pokrowcach – 18 szt.

- dekoracja florystyczna (kompozycje kwiatowe na stoły szwedzkie)

- obsługa kelnerska do serwisu kawowego (wstępnie 2 osoby)

Proszę o przygotowanie oferty wg wskazanych informacji.

Szczegóły dotyczące Państwa propozycji związanych z cateringiem zostaną omówione po ogłoszonym przetargu (rodzaje słodkości, sałatek, poczęstunku wytrawnego).

Czas realizacji: 19.07.2025 r.  

Osoba do kontaktu w sprawie zapytania:

Małgorzata Kotala

malgorzata.kotala@opole.merito.pl

tel. 77 4019429 | kom. +48 698932498