Zapytania ofertowe
Wygenerowano: 2023-06-02 15:53:00
Zakończono zbieranie ofert
Wynajem punktu gastronomicznego na terenie Uniwersytetu WSB Merito we Wrocławiu - Z101/3/1
Data rozpoczęcia: 2023-06-02 16:00:00 Data zakończenia: 2023-06-12 09:00:00 Termin zadawania pytań (do kiedy?): 2023-06-12 09:00:00
Zamawiający
Uniwersytet WSB Merito we Wrocławiu
ul. Fabryczna 29-31
53-609 Wrocław
NIP: 894-24-50-411
Kupiec prowadzący: Szczypel, Iwona
Osoba kontaktowa w sprawach merytorycznych:
Treść zapytania

Proszę o oferty na  wynajem punktu gastronomicznego na terenie Uniwersytetu WSB Merito we Wrocławiu

Lokalizacja: Wrocław, ul. Fabryczna 14 G; na parterze obiektu

Opis lokalu przeznaczonego do najmu:

Przedmiotem najmu jest cześć nieruchomości stanowiącej lokal gastronomiczny o powierzchni 188,5 m2 położony na parterze budynku przy ul. Fabrycznej 14 G we Wrocławiu. Lokal posiada wydzielone i bezpośrednie wejścia z zewnątrz budynku oraz od jego wnętrza. Lokal wyposażony jest w instalacje: elektryczną, klimatyzacyjną, wentylacyjną, wodną, kanalizacyjną

Opis przedmiotu najmu:

  • Lokal składa się z kuchni o pow. 35,70 m2, zmywalni o pow. 12,95 m2, dwóch korytarzy (7,22 m2 i 18,57 m2, szatni dla personelu wraz z toaletą o pow. 9,27 m2, pomieszczenia socjalnego o pow. 9,05 m2, pomieszczenia przygotowania wstępnego o pow. 7,68 m2, pomieszczenia przygotowania mięsa o pow. 7,41 m2, trzech pomieszczeń magazynowych (7,68 m2, 5,91 m2 i 19 m2), miejsca wydawania posiłków o pow. 25 m2 (tam znajdują się lady wystawiennicze, lodówki i inne). Łączna powierzchnia wynajmowana podlegająca czynszowi to około 165 m2.
  • Dodatkowo integralną częścią lokalu jest obszar restauracyjny o powierzchni 163 m2, za którą Wynajmujący nie pobiera czynszu.
  • Na terenie punktu gastronomicznego dostęp do bezpłatnego wi-fi

Potencjał obiektu: w obiekcie może jednocześnie przebywać około 4 000 osób. Główne obciążenie występuje w soboty i niedziele, wtedy jest większość studentów. Istnieje możliwość wystawienia stolików na zewnątrz.

Celem oszacowania potencjału obiektu zaleca się wizję lokalną. Kontakt w sprawie wizji: andrzej.mikolajczyk@wsb.wroclaw.pl

Okres wynajmu: 3 lata, istniej możliwość negocjacji okresu wynajmu

Okres wypowiedzenia: 3 m-ce

Cena za 1m2 – 54 złote netto

Kaucja: obowiązkowa w wysokości 3-miesięcznego czynszu

Czynsz: płatny przez 10 m-cy w roku w wysokości ustalonej pomiędzy Wynajmującym i Najemcą. W okresie wakacji, przez pozostałe 2 m-ce obniżony o 50%.

Obiekt chroniony, ochrona fizyczna całodobowa.

Obowiązkowa oferta gastronomiczna: ciepłe i zimne potrawy oraz napoje i inne; brak możliwości sprzedaży napojów alkoholowych

Uruchomienie lokalu: nie później niż druga połowa września 2023; konkretna data do ustalenia

Opłata za energię cieplną wliczona w czynsz

 

Obowiązki Wynajmującego, za które odpowiada i ponosi koszty:

  • Obowiązek podpisania we własnym zakresie umów na wywóz nieczystości; obowiązkowa segregacja odpadów (miejsce składowania odpadów wskaże Wynajmujący)
  • Opłata za energię elektryczną, gaz oraz wodę i ścieki na podstawie wskazań liczników – oplata na podstawie refaktury wystawionej prze Wynajmującego
  • Lokal ma być otwarty przez 7 dni w tygodniu, z wyjątkiem dni wolnych od nauki
  • Lokal ma być czynny w godzinach pracy Uczelni ( szczegóły do ustalenia z właścicielem obiektu)
  • Oczyszczanie na własny koszt separatora tłuszczu; wykonywane zgodnie instrukcją obsługi separatora; obowiązek po stronie Najemcy prowadzenia na bieżąco książki eksploatacji separatora.
  • Uzyskanie zgody Wynajmującego na umieszczanie wszelkich nośników reklamowych w celu dostosowania ich do systemów wykorzystywanych przez niego
  • Zakaz sprzedaży alkoholu i papierosów
  • Zakaz podnajmowania wynajętej powierzchni

Dodatkowe wymagania: obowiązek udokumentowania minimum 5 - letniego doświadczenia w prowadzeniu działalności gastronomicznej

Obowiązek oferenta: Oferent jest zobowiązany do przedstawiania koncepcji funkcjonowania lokalu wraz z koncepcją menu – jest to kluczowy element wyboru oferty

Uwaga: lokal nie jest w pełni gotowy do prowadzenia usługi gastronomicznej, gdyż nie posiada wszystkich niezbędnych urządzań (piece, lodówki, stoły, krzesła i inne). Istnieje możliwość rozwiązania tego problemu w dwóch wariantach:

  1. Wyposażenie lokalu we własnym zakresie
  2. Odkupienie od dotychczasowego Najemcy niezbędnego sprzętu potrzebnego do prowadzenia działalności. Wykaz sprzętu stanowi załącznik nr 1 do niniejszego dokumentu. Warunki odkupienie, w tym na raty, do uzgodnienia indywidualnego. Najemca ma prawo do własnej wyceny sprzętu.

Załączniki:

  1. Wykaz sprzętu
  2. Rzut pomieszczeń
Załączniki
załacznik 1.docx 13.39 KB 2023-06-02 10:58:16
Załącznik 2.docx 399.29 KB 2023-06-02 10:58:17
Waluta:
PLN
Produkty
Produkt Indeks/Nr produktu Miejsce dostawy Ilość Jednostka miary
1. Wynajem lokalu gastronomicznego Uniwersytet WSB Merito we Wrocławiu Ul. Fabryczna 29-31 53-609 Wrocław 1 szt.
Kryteria formalne (warunki udziału w postępowaniu):
1. Przedstawianie koncepcji funkcjonowania lokalu
Dodatkowe warunki formalne:
-
Kryteria oceny oferty:
1. Doświadczenie - 30%
2. Jakość oferty - 50%
3. Jakość usług - 20%
Dodatkowe pytania do oferty:

Brak pozycji

Uwaga:

  1. Nasza firma wykorzystuje Platformę zakupową Logintrade jako narzędzie do kontaktów z dostawcami.
  2. Oferty handlowe przyjmowane są tylko przez platformę zakupową.
  3. Rejestracja w bazie dostawców naszej firmy, przeglądanie zapytań ofertowych oraz składanie ofert handlowych jest bezpłatne.
  4. Jeśli nie posiadasz konta na platformie zakupowej Logintrade zarejestruj się w bazie dostawców w celu otrzymania loginu i hasła do swojego konta. Jedno konto dostawcy umożliwia otrzymywanie zapytań ofertowych od wielu kupców.
  5. Aby przeglądać zapytania ofertowe od firmy, która je złożyła, musisz być zarejestrowany w jej bazie dostawców.
  6. Regulamin Platformy zakupowej jest dostępny w panelu rejestracyjnym.